"Begonnen hat alles mit Sergio unserem Trifolao. "Warum willst Du nur 100 Gramm nehmen, nimm doch besser gleich ein halbes Kilo?" fragte er mich und beliefert mich seitdem mit frischen Trüffeln.
Sergio sammelt aus Leidenschaft. Mit weit über siebzig geht er noch jeden Tag mit seiner Hündin Ledra auf Schatzsuche. Und weil er auch Freunde hat, die eben auch wie er „süchtig“ nach der Trüffelsuche sind, die wiederum Freunde haben, sind aus den 100 gramm Trüffeln ursprünglich nur für unsere Küche in der Villa Torre gedacht, schnell mehr geworden.
Und weil ich von der Qualität und Frische seiner Trüffel absolut begeistert bin, biete ich sie an! Jeden Trüffel habe ich im Übrigen auch selbst in den Händen gehabt.
